五6「校園食與農─蔬菜收成」期末成果發表會

五年級的孩子在成果發表這天分組清洗自己栽種的蔬菜時輕鬆的和我分享了他這學期「食與農」的感想,他說:「我以後沒有要當農夫耶!!」「但我喜歡自己煮食物和同學一起開心同樂的感覺!」親手動手做,用自己種的好蔬菜擁有餵飽自己的能力,孩子~你已經做到了唷! 觀樹基金會「校園食與農」完整和循序漸進的課程活動在專業的老師教導下,帶給了孩子「如何選擇當令當季蔬菜?」、「種植前土壤條件要如何?才能讓作物好好健康長大」、「了解食物如何從土地生長,掌握土地上餐桌的歷程,不容易浪費食物」、「提升如何挑選好食物的能力」和培養孩子「親近我們的土地、珍愛農業和心懷感恩」情懷。 孩子們種下的作物在頂樓菜園經過2個多月的生長,雖然土地受限,但在養土堆肥時一層層堆上很多的養分,和自然老師帶著孩子平日的悉心照料,果真,比預定的時間提早採收而且又大又漂亮,裡山塾的老師們還說東光孩子的蔬菜是參與校園食與農收成最好且最漂亮的,給孩子大大的鼓勵和滿滿的成就感。 孩子滿心期待的成果發表這天,因為孩子製作了感謝卡和給學校師長的邀請卡,要大家一同來分享這學期的成果,感謝苑均老師的指導孩子們透過安全農業、多蔬果多健康的方向分組進行編劇和表演,每組賣力演出了「挑食的孫子」、「白馬王子的死因」、「自作自受的農夫」和「不吃菜的有錢人」內容精彩萬分,相信孩子透過編劇和演出的激盪在心中一定激出對食農、食育教育不一樣的火花。 一早大家忙著清洗、挑菜、切菜、製作魚漿豆腐和蒜香烤馬鈴薯,然後各組就要煮食並享用「健康有機蔬菜火鍋」了,是一場美味和充滿歡笑的美食饗宴! 東光食與農成果發表影片 https://www.facebook.com/kskk.satoyama/videos/1799371903470838/

發佈時間:2018-01-22 - 19:10:06∥發佈人員:營養師--洪菱窕

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