六年級「翻轉西式速食的命運」米漢堡烹飪實作課程

營養師以米為主食結合在地農特產,規劃辦理烹飪實作課程,教導學童認識在地農特產品、CAS、有機驗證、產銷履歷、QRcode等農產品四章一Q驗證標章,並教導孩子簡單的烹煮製備技能,翻轉西式速食料理命運,讓飲食變得健康又營養。 烹飪實作課程與「午餐吃光光減少廚餘量」宣導結合,請六年級導師協助指導學生養成愛惜食物不浪費的習慣,在活動期間12/12(二)~12/22(五)期間將班級當日全部廚餘和剩食抬至午餐辦公室秤重,秤重總量最少前三名可另外於實作製作「烤馬鈴薯條」,孩子們為了要在當日一嚐自己親手做的薯條,全班動起來將營養美味的午餐完食,並清空自己的餐盤。 孩子親身實踐學習完成一餐美味的健康飲食真是太厲害了!

發佈時間:2018-02-01 - 15:58:43∥發佈人員:營養師--洪菱窕

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